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हाँ, अंडे की सफेदी किडनी मरीज़ों के लिए अच्छा प्रोटीन स्रोत है — पोटैशियम 163 मिलीग्राम/100 ग्राम, फॉस्फोरस सिर्फ 15 मिलीग्राम। डायलिसिस मरीज़ों को प्रोटीन की ज़्यादा ज़रूरत होती है और सफेदी सुरक्षित विकल्प है (पीली में फॉस्फोरस ज़्यादा होता है)।
रोज़ाना 2-3 अंडे की सफेदी (अनुमति से) खा सकते हैं।
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This content is a general reference, not medical advice, a diagnosis, or a treatment plan. Do not change your diet, fluids, medicines, or dialysis plan without your nephrologist or renal dietitian. Individual recommendations depend on your labs, medications, conditions, and care plan.