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Guías de enfermedad renal, dieta, y valores de laboratorio en español — basadas en las mismas fuentes científicas (KDIGO, KDOQI) que el contenido en inglés.
La manzana es baja en potasio (107 mg por 100 g) y fósforo — una de las frutas más seguras en la dieta renal. Rica en fibra y antioxidantes.
El plátano es MUY alto en potasio (358 mg por 100 g; ~422 mg por unidad mediana). En ERC avanzada (estadios 3b-5) y en diálisis, puede provocar hiperpotasemia peligrosa.
La papaya es moderada-baja en potasio (182 mg por 100 g) y muy baja en fósforo — una fruta excelente para pacientes renales.
Las uvas tienen bajo contenido de potasio (191 mg por 100 g) y fósforo — una fruta segura y práctica para la dieta renal.
La sandía es baja en potasio (112 mg por 100 g) pero tiene un alto contenido de AGUA — en diálisis debe contarse dentro de la restricción de líquidos.
La papa es muy alta en potasio (421 mg por 100 g). Es una de las principales fuentes de potasio en la dieta latinoamericana — debe limitarse en ERC avanzada.
El tomate es moderado en potasio (237 mg por 100 g) y el puré/salsa concentrada lo eleva. Usar con moderación en ERC estadio 4-5.
El jugo de naranja es alto en potasio (200 mg por 100 ml) y azúcar concentrada. Un vaso aporta ~450 mg de potasio — difícil de ajustar en la dieta renal.
El yogur es moderado en potasio (155 mg por 100 g) pero aporta fósforo (137 mg) y calcio. En ERC avanzada debe contarse en el presupuesto de fósforo del día.
Las lentejas son ricas en proteína vegetal y fibra, pero también en potasio (369 mg por 100 g cocidas) y fósforo (180 mg).
La medida principal de qué tan bien filtran los riñones.
Un desecho de los músculos que mide la función renal.
Un mineral clave del corazón; se acumula cuando fallan los riñones.
Un mineral que daña los vasos sanguíneos cuando se acumula.
Pérdida de proteína por la orina — el primer signo de daño renal.
Tratamiento que filtra la sangre con una máquina.
Diálisis en casa usando el revestimiento del abdomen.
La mejor opción de tratamiento para la insuficiencia renal.
El potasio de los alimentos — el factor más modificable del potasio en sangre en la enfermedad renal.
El fósforo de los alimentos — los aditivos de fosfato se absorben casi 100% y son el enemigo oculto.
El sodio de la sal y los procesados — el motor de la retención de líquidos y la presión alta.
El plan de alimentación que controla potasio, fósforo, sodio, proteína y líquidos.
Alimentos con menos de ~200 mg de potasio por 100 g — la base segura de la dieta renal.
Alimentos con más de 250-350 mg de potasio por 100 g — los que elevan el potasio a niveles peligrosos.
La cuota diaria de potasio que el paciente puede gastar entre comidas.
El volumen de orina diario — un signo vital de la función renal y el equilibrio de líquidos.
Líquido acumulado en los tejidos — el signo visible de la retención en la enfermedad renal.
Medicamento que une el potasio en el intestino para que no pase a la sangre.
Medicamento tomado con las comidas que une el fósforo dietético en el intestino.
El peso ganado entre sesiones de diálisis — la carga de líquido que la próxima sesión debe retirar.
La medida de qué tan bien la diálisis limpia los desechos — Kt/V y URR.
La relación albúmina-creatinina en orina — el marcador más sensible de daño renal.
Proteína de almacenamiento de hierro — se monitorea con TSAT en la anemia renal.
Marcador de nutrición e inflamación — fuerte pronóstico en ERC y diálisis.
¿Prefiere inglés? Visite el sitio completo en inglés — calculadoras interactivas, directorios de centros de diálisis y más.