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सीमित मात्रा में खाएं। मूंग के अंकुरों में पोटैशियम 266 मिलीग्राम/100 ग्राम होता है। आधी कटोरी (75 ग्राम) में ~200 मिलीग्राम पोटैशियम। स्टेज 3-5 में आधी कटोरी सीमित रखें; कच्चे अंकुर खाने से पेट में संक्रमण का खतरा — अच्छी तरह धोकर और हल्का पकाकर खाएं।
सà¥à¤Ÿà¥‡à¤œ 4 में दैनिक पोटैशियम सीमा लगà¤à¤— 1800 मिलीगà¥à¤°à¤¾à¤® है। à¤à¤• सरà¥à¤µà¤¿à¤‚ग (आधा कप (50 ग्राम)) में पोटैशियम इस सीमा का करीब 22% होता है।
स्टेज 3-5 में आधी कटोरी पके अंकुर सीमित।
This content is a general reference, not medical advice, a diagnosis, or a treatment plan. Do not change your diet, fluids, medicines, or dialysis plan without your nephrologist or renal dietitian. Individual recommendations depend on your labs, medications, conditions, and care plan.